Izakaya
IZAKAYA BAR MENU
HIYAYAKKO
Soğuk Tofu
AGEDASHI TOFU
Derin yağda kızarmış Tofu
GYOZA
Japon usulü kızarmış tavuklu mantı
TAKOYAKI
Japon usulü ahtatop lokması özel soslu
OKONOMIYAKI
Deniz mahsullü ve sebzeli japon stili pizza
HORENSO NO GOMAAE
Az haşlanmış ıspanak susam sosu
SALMON NO TATAKI
Japon usulü somon
PIRIKARA TSUKUNE
Acılık tavuk köftesi Teriyaki soslu
HARASU NO SHIOYAKI
Tuzlanmış somon karın kısmı ızgarası
TAKO NO KARAAGE
Ahtapot tava
EDAMAME
Haşlanmış yeşil soya fasulyesi
HORENSO NO OHITASHI
Az haşlanmış ıspanak soya sosu ile
ASPARAGUS NO GOMAAE
Az haşlanmış kuşkonmaz susam sosu
KIMCHI
Kore usulü acılı çin lahanası turşusu
YASAİ GYOZA
Japon usulü kızarmış sebzeli mantı
TSUKEMONO
Karışık Japon Turşu Tabağı
WAKAME SUNOMONO
Yosun salatası salatalık ve Surimi ile
HARUMAKI
Sebzeli spring roll
SPICY TORI KARAAGE
Acılı kızarmış tavuk parçaları
BEEF KOROKKE
Dana kıymalı kroket
YAKITORI
Japon usulü tavuk şiş teriyaki sos ile
KOEBİ NO KARAAGE
Küçük kırmızı karides tava
KANİ SALAD
Surimi ve gevrek sebzeler mayonez sosu ile
PİRİNÇ
PİRİNÇ YEMEKLERİ
KAKIAGEDON
Pirinç pilavı üzerinde karides ve ince kıyılmış kuru soğan Tempura
ONIGIRI
Pirinç topu
OYAKODON
Pirinç pilavı üzerinde haşlanmış tavuk ve yumurta
CHICKEN KATSUDON
Pirinç pilavı üzerinde ekmek kıtırı ile kızarmış tavuk ve yumurta
TORI CHANAN
Kızarmış pilav tavuklu ve yumurtalı
KIMCHI CHANAN
Kızarmış pilav Kimchi'li ve yumurtalı
SAUCE CHICKEN KATSUDON
Pirinç pilavı üzerinde ekmek kıtırı ile kızarmış tavuk özel sosu ile
TERIMAYO KARAAGE DON
Pirinç pilavı üzerinde kızarmış tavuk mayonez ve Teriyaki sosu ile
YAKIMESHI
Kızarmış pilav yumurta ve taze soğan ile
WAFU CURRY DON
Pirinç pilavı üzerinde tavuklu körü sosu
GARLIC RICE
Sarımsaklı ve taze soğanlı kızarmış pilav
EBI LETTUCE CHANAN
Kızarmış pilav karidesli, marullu ve yumurtalı
GOHAN
Buharda pişmiş sade pilav
YAKI ONIGIRI
Soya sosu ile kızarmış pirinç topu
ET, TAVUK, DENİZ
ET, TAVUK, DENİZ MAHSULLERİ
WAKADORI AMIYAKI
Tavuk ızgara Teriyaki sosu ile
GYUNIKU YASAI ITAME
Saç ızgarada Japon usulü sebzeli et sote
CHICKEN KATSU
Ekmek kıtırı ile kızarmış tavuk
SAKE TERIYAKI
Teriyaki soslu somon ızgarası
SABA NO SIOYAKI
Tuzlanmış uskumru ızgarası
GYUNIKU KIMCHI ITAME
Dana etli Kimchi ve sebze sote
TEMPURA MORIAWASE
Karides ve çeşitli sebze Tempura
EBI NO TEMPURA
Karides Tempura
EBI TO TAMANEGI NO KAKIAGE
Karides ve ince kıyılmış kuru soğan Tempura
YASAI KAKIAGE
Karışık sebze Tempura
EBI FRY
Ekmek kıtırı ile kızarmış karides
UDON SOBA
UDON SOBA
TEMPURA UDON / SOBA
Erişteli çorba Tempura ile
KAKIAGE UDON / SOBA
Erişteli çorba karides ve kuru soğan Tempura ile
CURRY UDON / SOBA
Erişteli tavuklu köri çorbası
TENTAMA NIKOMI UDON
Yumuşak Udon erişteli çorba yumurta ve Tempura kıtırı ile
TENZARU UDON / SOBA
Tempura ve soğuk erişte dip sosu ile
MISO RAMEN
Miso'lu tavuk kıymalı Ramen çorbası
TEPPAN SAUCE YAKISOBA
Saç tavada kızarmış erişte
EBI WONTON RAMEN
Ramen çorbası karidesli wonton ile
ZARU UDON / SOBA
Soğuk erişte dip sosu ile
YAKIUDON EBI
Karidesli ve sebzeli kızarmış Udon eriştesi
TANUKI UDON / SOBA
Erişteli çorba Tempura kıtırı ile
YAZA SHİO RAMEN
Ramen çorbası Yuzu’lu biber ezmesi ile
YASAI RAMEN
Sebzeli Ramen Çorbası
SHOYU RAMEN
Soya soslu Ramen çorbası
YAKIUDON TORI
Tavuklu ve sebzeli kızarmış Udon eriştesi
TANTAN MEN
Acılı tahinli ve tavuk kıymalı Ramen çorbası
SASHIMI MORIAWASE ISO
Ton balığı, somon, levrek, sirkelenmiş uskumru
SASHIMI MORIAWASE UMI
Ton balığı, somon, levrek, sirkelenmiş uskumru, ahtapot, kalamar
TAIRYO
Yağlı ton balığı, ton balığı, somon, sirkelenmiş uskumru, levrek, yılan balığı, karides, somon maki, somon yumurtası, uçan balık yumurtası, deniz tarağı
NIGIRI
Ton balığı, somon, sirkelenmiş uskumru, levrek, karides,ahtapot, somon maki
KAISEN CHIRASHI
Sushi pilavı üzerinde Ton balığı, Somon, Sirkelenmiş Uskumru, Levrek, Karides, Ahtapot, Kalamar, Yılan balığı, Somon yumurtası, Japon omleti
MAKISUSHI
Seçenekler: California maki 3 pcs, Sesame maki 3 pcs, Sake maki 6 pcs, Kanikama maki 3 pcs
MAGURO
Ton balığı
TORO
Yağlı ton balığı
SAKE
Somon
SHIMESABA
Marine edilmiş uskumru
SUZUKI
Levrek
IKA
Kalamar
TAKO
Ahtapot
UNAGI
Yılan balığı
TEKKA MAKI
Ton balığı
NEGITORO MAKI
Kıyılmış yağlı ton balığı, taze soğan
SAKE MAKI
Somon
KAPPA MAKI
Salatalık
OSHINNKO MAKI
Japon Turpu Turşusu
UMEKYU MAKI
Salatalık, Japon erik turşusu
GREEN ISLAND
Somon, salatalık, mayonez, avokado, uçan balık yumurtası, limon
UNAGI MAKI
Yılan balığı
AVOCADO MAKI
Avokado
TOROTAKU MAKI
Yağlı ton balığı ve Japon turp turşusu
GARI SABA MAKI
Marine edilmiş uskumru ve zencefil turşusu
EBITEN MAKI
Karides tempura, salatalık, uçan balık yumurtası, mayonez
FUTO MAKI
Salatalık, Japon omleti, ıspanak, karides, uçan balık yumurtası
CALIFORNIA MAKI
Avokado, karides, Surimi, salatalık, mayonez, uçan balık yumurtası
SESAME MAKI
Avokado, karides, Surimi, salatalık, mayonez, susam
RAINBOW MAKI
Kızarmış somon derisi, salatalık, avocado, ton balığı, somon, levrek, karides, marine edilmiş uskumru edilmiş uskumru
DRAGON MAKI
Avokado, yılan balığı
SAKE AVOCADO MAKI
Somon, avokado, siyah susam
SALMON SKIN MAKI
Kızarmış somon derisi, avokado, uçan balık yumurtası, mayonez
SPICY TUNA MAKI
Ton balığı, acı sosu
SPICY SAKE MAKI
Somon, acı sosu
ORANGE DRAGON MAKI
Avokado, kızarmış somon derisi, salatalık, mayonez, somon, somon yumurtası
IRODORI MAKI
Avokado, somon, yılan balığı, karides
KAZAN MAKI
Somon, avokado, taze soğan, uçan balık yumurtası, Teriyaki sosu, mayonez, acı sosu
NATTO MAKI
Mayalanmış soya fasulyesi, taze soğan
KANİ MAKİ
Avokado, somon, yılan balığı, karides
VEGGİE MAKİ
Avokado, Salatalık, Shiitake mantarı, Kırmızı biber
MAGURO
Ton balığı
TORO
Yağlı ton balığı
SAKE
Somon
SUZUKI
Levrek
SHIMESABA
Marine edilmiş uskumru
EBI
Karides
UNAGI
Yılan balığı
IKA
Kalamar
TAKO
Ahtopot
IKURA
Somon Yumurtası
TOBIKO
Uçan balık yumurtası
KANIKAMA
Surimi Stick
TAMAGO
Japon omleti
HOTATE GAI
Deniz Tarağı
SUSHI GOZEN
Yeşil salata, Deniz mahsullü yosun salatası, Tempura, Sushi tabağı, Udon, Meyve
KAISEN CHIRASHI GOZEN
Yeşil salata, Deniz mahsullü yosun salatası, Tempura, Kaisen Chirashi, Udon, Meyve
SASHIMI GOZEN
Yeşil salata, Deniz mahsullü yosun salatası,Tempura Sashimi Tabağı, Udon, Sade pilav, Meyve
TEMPURA GOZEN
Yeşil salata, Deniz mahsullü yosun salatası, Sashimi, Tempura tabağı, Udon, Sade pilav, Meyve
MIX FRY GOZEN
Yeşil salata, Deniz mahsullü yosun salatası, Sashimi, Kızarmış tavuk-somon-karides-kalamar, Udon, Sade pilav, Meyve
SUSHI TEISHOKU
Sushi tabağı, Udon, meyve
KAISEN CHIRASHI TEISHOKU
Kaisen Chirashi, Udon, Meyve
MAKISUSHI TEISHOKU
Makisushi Tabağı,yosun salatası,Miso çorbası
EBI FRY TEISHOKU
Kızarmış karides,Udon,Sade pilav,Turşu,Meyve
SUSHI TEMPURA TEISHOKU
Sushi tabağı, Tempura, Udon, meyve
TEMPURA TEISHOKU
Tempura tabağı, Udon, Sade pilav, Turşu, Meyve
MIX FRY TEISHOKU
Kızarmış tavuk,somon,kalamar, ve karides,Udon,Sade pilav,Turşu,Meyve
YAKIZAKANA TEISHOKU
Tuzlanmış somon veya uskumru ızgarası,Soya soslu haşlanmış ıspanak,Udon, Sade pilav, Turşu, Meyve
WAFU SALAD
Yeşil salata özel Japon sosu
UDONYA SALAD
Yeşil salata susamlı çıtır tavuk ve Udon
EBI MAYO SALAD
Yeşil salata, kızarmış karides, mayonez, ve Japon sosu
GYU SHABU SALAD
Yeşil salata soğuk SHABU SHABU dana eti
WAKAME NO MİSOSHIRU
Wakame yosunlu Miso çorbası
TOFU TO WAKAME NO MİSOSHIRU
Tofu ve Wakame yosunlu Miso çorbası
UDON SOUP
Küçük Udon erişteli çorba
WAKAME SOUP
Wakame yosunlu çorba
EBI WONTON SOUP
Karidesli Wonton çorbası
MATCHA ICE CREAM
Yeşil çay dondurması
MATCHA ICE KINTOKI
Yeşil çay dondurması, kırmızı fasülye tatlısı
WAFFLE
Dondurmalı Waffle çikolata sosu ile
OGURA WAFFLE
Dondurmalı Waffle, çikolata sosu ve kırmızı fasulye tatlısı ile
ŞARAPLAR
ŞARAPLAR
EGEO CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
SARAFIN MERLOT
DLC ÖKÜZGÖZÜ
VINO DESSERA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
SARAFIN CABERNET SAUVIGNON
SELECTION
VINO DESSERA VD190
GLASS WINE
VINO DESSERA BLANC DE NOIR
SELECTION
SARAFIN CHARDONNAY
UMURBEY BLEND
VINO DESSERA ENTRIKA VIOGNIER
DLC NARİNCE
SARAFIN SAUVIGONO BLANC
GLASS WINE
WINO DESSERA BLUSH
GLASS WINE
VILLA DEL VENTO VINO FRIZZANTE
HIGH BALL
GIN BUCK
VOTKA TONIC
GIN TONIC
SHANDY
GEKKEIKAN 165 ML
GEKKEIKAN 750 ML
GEKKEIKAN BLACK & GOLD 165 ML
GEKKEIKAN BLACK & GOLD 750 ML
GEKKEIKAN 165 ML
GEKKEIKAN 380 ML
GEKKEIKAN BLACK & GOLD 165 ML
GEKKEIKAN BLACK & GOLD 380 ML
EFES MALT FIÇI 50 CL
EFES PİLSEN
BOMONTİ
EFES MALT FIÇI 30 CL
EFES LIGHT
MILLER
KIRIN ICHIBAN
TEKİRDAĞ RAKI 5 CL
CHIVAS REGAL
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 5 CL
GORDON GIN
J & B
JOHNNIE WALKER RED LABEL 5 CL
ABSOLUT VOTKA
TEKİRDAĞ RAKI ŞİŞE
MEŞRUBATLAR
MEŞRUBATLAR
SODA
SPRITE
CAPPY FRUIT JUICE
ESPRESSO
JAPANESE GREEN TEA
HOJI TEA
TONIC WATER
FANTA ORANGE
GINGER ALE
AMERICANO
JAPANESE GREEN TEA (TEA POT)
OOLPNG TEA
COCA-COLA
LIPTON ICE TEA
OOLONG TEA
TURKISH COFFEE
JAPANESE GREEN TEA (TEA CUP)
JASMINE TEA
Japon mutfağının en özel yemeklerini, geleneksel yöntemlerle ve ana vatanından gelen malzemelerle sunuyoruz.
